Kunjungan Industri Dorong Peningkatan Kualitas Produksi Susu Kambing Etawa di Sleman

Dinas Perindustrian dan Perdagangan DIY melaksanakan kegiatan kunjungan industri sebagai bagian dari strategi pembinaan Industri Kecil dan Menengah (IKM) guna meningkatkan kualitas produksi susu kambing etawa. Kegiatan ini berlangsung di CV. Tamto Mandiri dan PT. Sahabat Ternak yang berlokasi di Kabupaten Sleman, serta diterima langsung oleh Bapak Adi dan Bapak Amanta selaku perwakilan dari masing-masing perusahaan.

Kunjungan ini dirancang sebagai pendekatan experiential learning yang memungkinkan pelaku IKM memperoleh pemahaman komprehensif terkait proses produksi susu kambing etawa yang higienis, terstandar, dan berorientasi pada quality assurance. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi forum strategis untuk mengidentifikasi dan mengeksplorasi potensi yang telah berkembang maupun yang belum dimiliki oleh pelaku IKM sentra kambing etawa di Sleman, termasuk diversifikasi produk turunan, inovasi desain kemasan berbasis nilai tambah, serta penguatan strategi pemasaran adaptif berbasis dinamika pasar.

Melalui metode observasi lapangan, diskusi interaktif, dan diseminasi praktik terbaik (best practices), peserta memperoleh wawasan teknis dan manajerial yang berbasis pada prinsip efisiensi proses dan peningkatan mutu produk. Pendekatan ini diharapkan mampu mendorong terjadinya knowledge transfer yang berkelanjutan, sehingga pelaku IKM tidak hanya mampu meningkatkan kualitas produksi, tetapi juga mengoptimalkan potensi lokal secara lebih sistematis dan terukur. Secara keseluruhan, kegiatan ini merupakan bagian dari upaya penguatan ekosistem industri berbasis sumber daya lokal yang berdaya saing, inovatif, dan berkelanjutan di Daerah Istimewa Yogyakarta.